Peitos de frango suculentos com molho de limão e alho — jantar de semana perfeito.
Tempera os peitos de frango com sal e pimenta dos dois lados.
Aquece o azeite numa frigideira em lume médio-alto. Cozinha o frango 5-6 minutos de cada lado até dourar.
Reduz o lume, adiciona a manteiga e o alho. Deixa o alho dourar 1 minuto.
Adiciona o sumo e a raspa de limão e o tomilho. Rega o frango com o molho durante 2 minutos.
Deixa repousar 3 minutos antes de servir. Rega com o molho da frigideira.