Pequeno-almoço
🥞 Panquecas de Aveia e Banana
Panquecas saudáveis com apenas 3 ingredientes — sem farinha, sem culpa.
🥞
🛒 Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de aveia
- 1 pitada de canela
- Mel e fruta fresca para servir
👨🍳 Preparação
1
Esmaga as bananas com um garfo até obter um puré liso.
2
Adiciona os ovos e a aveia e mistura bem. A massa deve ficar espessa.
3
Aquece uma frigideira antiaderente em lume médio com um fio de óleo de coco ou manteiga.
4
Deita colheradas de massa na frigideira. Cozinha 2-3 minutos até aparecerem bolhas, vira e cozinha mais 1-2 minutos.
5
Serve com mel, fruta fresca e uma pitada de canela.